Hlavné skutočnosti o detskej strave

• Tráviaci systém dieťaťa je stopercentne vyvinutý až v dvoch rokoch. Napriek tomu päťdesiat percent detí medzi trinástym a osemnástym mesiacom je rovnaké jedlo ako ich rodičia. To je veľmi riskantné, pretože môže dôjsť k oslabeniu tráviaceho traktu, ktorý je nosníkom imunitného systému.
• 30 % detí vo veku medzi šiestym mesiacom a druhým rokom trpí nedostatkom železa, 4,2 % detí má skutočnú anémiu,
• Prísun bielkovín, stavebných látok (masa, ryb a hlavně vajec) (mäsa, rýb a najmä vajec) u detí od šiestich do tridsiatich šiestich mesiacov je často privysoký. Zvyšuje sa nebezpečenstvo nadváhy, či dokonca neskoršej detskej obezity. Správna dávka je 20 gramov denne do dvanástich mesiacov a 30 gramov denne do troch rokov.
• Viac než polovica najmenších detí konzumuje príliš mnoho sladkých výrobkov.
• Epidemiologické štúdie ukazujú, že 5 až 15 % dojčiat od 3 do 18 mesiacov a viac než 20 % detí od 18 do 24 mesiacov nemá pokrytú svoju dennú spotrebu vápnika.

Základné pravidlá od 6. až 8. mesiaca

• 4 jedlá denne, vyvážené čo do obsahu sacharidov, bielkovín, ovocia, zeleniny, mliečnych výrobkov a obilnín + olovrant okolo 16. hodiny.
• Žiadne zobkanie medzi jedlami. Dieťa je hladné dopoludnia alebo v noci? Ponúknite mu fľaštičku alebo pohár vody a nabudúce zvýšte dávky jedál.
• Pokúste sa každý týždeň obmieňať jedálny lístok, aby sa rozvíjala chuť. Podávanie stále rovnakého jedla môže utlmiť túžbu ochutnať nové potraviny.
• Ryby/mäso: raz denne v dávke 3 – 4 kávové lyžičky od 6 do 18 mesiacov, 30 gramov od 12 do 36 mesiacov a 50 gramov medzi tretím a štvrtým rokom.
• Vajcia: začíname podávať žĺtok (polovicu v siedmich mesiacoch, jeden celý medzi ôsmym a osemnástym mesiacom), potom celé vajce za týždeň.
• Čo sa týka soli, je zbytočné soliť jedlá varené pre deti doma. Nikdy nepridávajte soľ do hotových jedál. Tento návyk je dobré dodržovať po celý život.
• Vyhraďte pitie sladkých nápojov na zvláštne príležitosti, ako sú napríklad narodeniny. Inak podávajte vodu!